螺旋藻的营养价值及在生物资源回收中的应用

• 作者: 吴海军 郭勇
• 来源期刊: 广州食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 螺旋藻 保健食品 生物资源回收 废水处理
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 专题与综述
• 页码范围: 71-72,81
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.02.027

摘要

螺旋藻是一种极富营养价值与药用价值的微藻,并且在生物资源的处理与回收中有着特殊的作用.近年来人们越来越关注如何在污水处理、废气处理等过程中充分利用和培养螺旋藻.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭勇	华南理工大学食品学院生物工程系	195	2299	24.0	36.0
2	吴海军	华南理工大学食品学院生物工程系	2	23	2.0	2.0