繁荣背后隐藏问题 乳业成熟有待时日

• 来源期刊: 海外求学
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 乳制品工业 价格战 恶性竞争 灭菌工艺 生产工艺
• 年，卷（期）: hwqx_2003,（18）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

近年来我国乳制品工业取得飞快发展，但繁荣的背后也隐藏了，一些较为严重的同题。盲目发展。重复建设现象严重；恶性竞争、价格大战使企业的销售成本增加；花样不断翻新的概念炒作，引起乳制品市场动荡；不能严格按照国家标准组织生产等等。日前在厦门参加中国乳制品工业协会第九次年会的有关专家指出。这些都是我国乳业幼稚不成熟的表现，必须引起高度重视。