血红素蛋白质-甲基纤维素膜修饰电极的表征和催化特性

• 作者: 刘传银 戴月 李业梅
• 来源期刊: 湖北大学学报(自然科学版)
• 关键词: 血红素蛋白质 甲基纤维素 修饰电极 表征 催化
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与材料科学
• 页码范围: 325-329
• 页数: 5页
• 字数: 3521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2375.2003.04.012

摘要

用紫外-可见和红外光谱及原子力显微法表征了血红素蛋白质-甲基纤维素膜修饰电极.紫外-可见和红外光谱显示,在甲基纤维素(MC)凝胶中,蛋白质保持原始构象;在溶液pH 3.0～10.0范围内,蛋白质的构象可逆地变化.原子力显微图像表明蛋白质与MC水凝胶之间存在较强的作用.研究了血红素蛋白质催化还原O2、H2O2 和NO的机理.实验表明,还原O2和NO时,血红素蛋白质-MC修饰电极能重复使用,催化活性几乎不变;而催化H2O2时,催化活性下降较快,表明其反应历程有显著的差异.稳定的蛋白质-MC修饰电极能定量测定H2O2 和NO2-.