微量元素与人体健康

• 作者: 孙德生 胡蓉
• 来源期刊: 江西化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 微量元素 健康 必需微量元素 生理功能 生物效应
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 46-51
• 页数: 6页
• 分类号: Q581
• 字数: 5814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-3103.2003.04.011

摘要

本文研究了微量元素与人体健康的关系.综合论述了人体内微量元素的分类、微量元素的生理功能及人体内微量元素的来源.具体分析了人体内微量元素的摄入量与生物效应的关系及人体微量元素的不足和过剩的原因:总结了铁、锌、铜、碘、硒五种必需微量元素的不足和过剩给人体健康带来的危害.最后对如何保持人体摄入适量微量元素提出了几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡蓉		2	37	2.0	2.0