臭氧对蔬菜中农药残留降解效果的研究

• 作者: 周向阳 林润昌 王多加 禹绍周 胡祥娜
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 臭氧 蔬菜 农药残留
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 仪器技术与应用
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: O652.63
• 字数: 2454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2003.06.013

摘要

详细研究了臭氧对蔬菜中不同种类农药残留的降解作用,并考察了水在去除农药残留中的贡献.结果表明,水对去除蔬菜中农药残留有重要作用,臭氧对有机磷类和拟除虫菊酯类农药残留的降解有明显的促进作用,但对灭多威降解效果很不明显.