酒机增氧量与产品瓶颈空气含量控制分析

• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒包装 增氧量 瓶颈空气含量
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 页码范围: 16-17,19
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5
• 语种: 中文

摘要

啤酒包装的隔氧技术日益受到重视,酒机增氧量和产品瓶颈空气含量从两方面给瓶装啤酒带来氧气,该文作者通过对酒机的跟踪测试分析,找出酒机工作状态与增氧量、瓶颈空气之间的关系,从而保证啤酒包装过程中尽可能少地与氧气接触.