红发夫酵母原生质体形成的影响因素

• 作者: 朱明军 梁世中 田小群
• 来源期刊: 华南理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 红发夫酵母 原生质体形成 影响因素
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 页码范围: 78-81
• 页数: 4页
• 分类号: Q813.2
• 字数: 2236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-565X.2003.07.018

摘要

研究了制备红发夫酵母原生质体的影响因素.菌体的培养时间、培养温度、酵母代数、培养基装液量、酶含量、高渗溶质性质、pH值、酶解温度和酶解时间等都对原生质体的形成产生较大的影响.原生质体形成的最适条件是:0～2代酵母在15或25℃培养12～6 h,装液量100mL,用0.8 mol/L KCl作高渗稳定剂,酶含量1%,酶解温度22℃,酶解时间16 h,酶解pH 8.0.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱明军	华南理工大学食品与生物工程学院	79	747	16.0	22.0
2	梁世中	华南理工大学食品与生物工程学院	242	3826	29.0	48.0
3	田小群	华南理工大学食品与生物工程学院	5	37	3.0	5.0