儿童血清抗氧化维生素水平及其干预研究

• 作者: 斯颀 潘勇平 王海俊 马军 龙海珍
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素类 肥胖 儿童
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 202-203
• 页数: 2页
• 分类号: R179|R153.2
• 字数: 2882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2003.03.005

摘要

目的了解不同营养状态儿童维生素摄入情况、血清抗氧化维生素水平及其干预效果.方法对北京市294名7～11岁儿童(其中肥胖157名、超重68名、体重正常69名)进行了3 d记录法调查膳食维生素摄入情况、血清维生素(α-生育酚、β-胡萝卜素及维生素A、维生素C)水平,并进行6个月的维生素E、C合剂(每日维生素E 10 mg,维生素C 80 mg)干预.结果随肥胖度增加,血清维生素A上升、α-生育酚下降,差异无显著性(P＞0.05);β-胡萝卜素下降,差异有显著性(P＜0.05).肥胖儿童维生素E摄入低于体重正常儿童,但差异无显著性(P＞0.05).服用维生素E、C合剂6个月,血清α-生育酚、维生素C水平升高.结论肥胖儿童血清抗氧化维生素水平低于体重正常儿童,服用日常供给量维生素E、C,可以提高血清α-生育酚和维生素C水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马军	北京大学儿童青少年卫生研究所	183	1877	22.0	34.0
2	潘勇平	北京市东城区中小学卫生保健所	68	552	13.0	18.0
3	斯颀	北京大学儿童青少年卫生研究所	17	322	8.0	17.0
4	王海俊	北京大学儿童青少年卫生研究所	75	521	14.0	19.0
5	龙海珍	北京大学儿童青少年卫生研究所	5	13	2.0	3.0