大肠杆菌氨基酰化酶拆分-DL-Met的研究

• 作者: 田宏现
• 来源期刊: 高技术通讯
• 学科: 生物学
• 关键词: 大肠杆菌 氨基酰化酶 蛋氨酸消旋体 拆分
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 生物与现代农业技术
• 页码范围: 34-37,53
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 4225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-0470.2003.07.008

摘要

报道了利用大肠杆菌氨基酰化酶Ⅰ拆分消旋体生产L氨基酸的研究结果.大肠杆菌氨基酰化酶Ⅰ,在培养20～22小时,酶活力可达到89.2μmol/ml*h-1.用它拆分DL-Met,其最适反应温度为60℃,最适pH值为7.0,最适底物浓度为0.25～0.275mol/L,催化动力学过程不符合米式方程.0.04mol / L的Co2+对酶有较好的激活作用,活力提高8%左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田宏现	吉首大学资源环境学院	16	196	7.0	13.0