乳糖诱导大肠杆菌β-D-半乳糖苷酶试验

• 作者: 刘英玉 夏利宁 姚刚 张晓红 王金泉 苏战强 陈阳
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 乳糖 诱导 大肠杆菌 B-D-半乳糖苷酶
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 实验观察
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S852.61+2
• 语种: 中文

摘要

大肠杆菌是是重要的使人罹患疾病的食源性病原微生物之一,也是重要的食品被动物排泄物污染的指标.大肠杆菌在其生长过程中会产生β-D-半乳糖苷酶,这种酶常被用于进行大肠杆菌的快速检测.本试验是探索乳糖诱导大肠杆菌产生β3-D-半乳糖苷酶的最佳条件,缩短基于酶检测技术检测大肠杆菌的时间.通过单因素试验确定培养基中加入乳糖的浓度、剂量和培养时间,用L9(34)正交表设计试验因素水平,以β-D-半乳糖苷酶活力OD值为判定指标,确定乳糖诱导大肠杆菌产生β3-D-半乳糖苷酶的客观条件.结果于10 mL大肠杆菌培养液中添加0.5％乳糖1 mL,诱导时间为4h时所诱导的 β-D-半乳糖苷酶量最多.说明恰当的乳糖浓度能很好地诱导大肠杆菌短时间产生[3-D-半乳精苷酶,并因此可以明显缩短利用该酶检测大肠杆菌的时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚刚	新疆农业大学动物医学学院	141	547	13.0	17.0
2	夏利宁	新疆农业大学动物医学学院	73	291	8.0	13.0
3	张晓红	新疆农业大学动物医学学院	70	416	10.0	18.0
4	陈阳	新疆农业大学动物医学学院	4	17	2.0	4.0
5	苏战强	新疆农业大学动物医学学院	68	81	5.0	6.0
6	刘英玉	新疆农业大学动物医学学院	39	63	4.0	6.0
7	王金泉	新疆农业大学动物医学学院	53	94	6.0	8.0