机械力化学及其在生物材料中应用展望

• 作者: 丁金龙 孙远明
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 机械力化学 交叉学科 生物材料
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2003.04.001

摘要

介绍了一门新兴交叉学科--机械力化学,并介绍了发展历程、相关理论、学科特点及一些实际应用,分析了机械力化学在生物材料中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙远明	华南农业大学食品学院	161	2883	31.0	47.0
2	丁金龙	华南农业大学食品学院	13	236	11.0	13.0