超细粉碎技术在生物材料中的应用

• 作者: 丁金龙 卢迪芬 孙远明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超细粉碎技术 生物材料 应用
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.10.032

摘要

首先分析了生物材料超细粉碎的特点及其意义,进而重点介绍了超细粉碎技术在植物、动物等生物材料中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙远明	华南农业大学食品学院	161	2883	31.0	47.0
2	丁金龙	华南农业大学食品学院	13	236	11.0	13.0
3	卢迪芬	华南理工大学材料学院	42	542	15.0	22.0