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摘要:
非碳酸饮料在全球市场正在快速增长,其动力来自创新产品的不断 出现.非碳酸饮料占国际软饮料市场的2/3,并继续以7%的速度增长. 健康、怡悦及方便的社会主流趋势促成其消费量的增长.
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电化学腐蚀
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碳酸盐饮料
RANK配体
骨保护素
受体,骨化三醇
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 扩展非碳酸饮料的新选择
来源期刊 中外食品工业 学科 工学
关键词 维生素A 茶饮料 新选择 食品添加剂 功能性成分 碳酸饮料 天然色素
年,卷(期) 2003,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 TS275
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
维生素A
茶饮料
新选择
食品添加剂
功能性成分
碳酸饮料
天然色素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
82-968
1994
chi
出版文献量(篇)
3371
总下载数(次)
2
总被引数(次)
1556
论文1v1指导