豆腐渣资源在近临界水中的分解动力学实验研究

• 作者: SAKODA Akiyoshi SUZUKI Motoyuki 吕秀阳 夏文莉 詹晓力
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 豆腐渣 资源化 新工艺 近临界水 分解动力学
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 农村能源、农业废弃物处理和环保工程
• 页码范围: 209-211
• 页数: 3页
• 分类号: X712|S38
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.03.049

摘要

根据豆腐渣中的主要组分蛋白质、脂肪、纤维素、糖分等在近临界水中分解速度的不同,提出了一条豆腐渣资源化新工艺.该工艺包括豆腐渣在近临界水中分解、过滤和分离等工序.对近临界水中豆腐渣的分解动力学进行了研究.在该实验条件下,豆腐渣分解的表观活化能为10.2 kJ/mol.通过对分解产物的分析,初步确认了新工艺的可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹晓力	浙江大学材料与化工学院	138	1132	18.0	25.0
2	吕秀阳	浙江大学材料与化工学院	96	1175	19.0	29.0
3	夏文莉	浙江大学材料与化工学院	29	451	10.0	21.0
4	SAKODA Akiyoshi	东京大学生产技术研究所	4	35	2.0	4.0
5	SUZUKI Motoyuki	东京大学生产技术研究所	4	35	2.0	4.0