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推荐文章
流变学的研究及其应用
流变学
非牛顿流体
应用
介质黏度对PCC分散体系流变行为的影响
沉淀碳酸钙(PCC)
介质黏度(ηm)
剪切增稠
连续相
聚乙烯吡咯烷酮对炭黑分散体流变性的影响
聚乙烯吡咯烷酮(PVP)
炭黑分散体
流变性
泡沫薄膜液在直管内的流变学特性
泡沫
薄膜液
流变学
二氧化碳
氮气
量纲1分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蒸制米粉分散体的流变学等特性
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 蒸制米粉 流变学 固体含量
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号 TS213.3
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节点文献
蒸制米粉
流变学
固体含量
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研究来源
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期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
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2057
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