毛细管气相色谱法测定海狗油保健品中有效成分EPA、DPA及DHA

• 作者: 崔鹤 江志刚 牟志春
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 医学
• 关键词: 毛细管气相色谱法 海狗油 EPA DPA DHA
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 青岛检验检疫局食品中心专栏
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 2976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2003.02.007

摘要

为建立毛细管色谱法测定海狗油保健品中的EPA,DHA,DPA含量,采用氢氧化钾-甲醇酯交换甲酯化法处理样品.分离柱采用交联SIL 88(25m×0.25mmID×0.2mmDF)毛细管色谱柱;载气:N2,线速度20cm/min;分流进样,分流比:1:40;汽化室温度:220℃;柱室温度:80℃保持2 min;以5℃/min升温至240℃.检测器:FID,280℃;C-R4A色谱专用数据处理机进行数据处理.采用外标法定量,EPA、DPA和DHA甲酯的线性回归方程相关系数＞0.999;重复性试验:SD＜3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟志春		5	20	3.0	4.0
2	崔鹤		4	10	2.0	3.0
3	江志刚		5	20	3.0	4.0