NaCl对玉米平衡含水率影响的实验研究

• 作者: 吴文福 彭桂兰 王治刚 陈晓光
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 平衡相对湿度 平衡含水率 NaCl溶液
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品产后处理与加工工程
• 页码范围: 182-185
• 页数: 4页
• 分类号: S379.1|S093|TS205
• 字数: 310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2003.05.036

摘要

根据谷物的吸附原理,利用静态调整环境湿度法,测定了分别加入浓度为0、0.5%、1.0%、2.0% NaCl溶液的玉米在20℃、30℃和40℃三个温度下的平衡含水率曲线;分析了NaCl溶液浓度、温度和平衡相对湿度对平衡含水率的影响,并用修正Henderson模型、修正Oswin模型及Chung-Pfost模型三个数学模型对加入各种浓度NaCl溶液玉米的平衡含水率曲线进行了拟合研究,得到了描述加入各种浓度NaCl溶液玉米的平衡含水率的数学模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王治刚	吉林大学生物与农业工程学院	14	69	4.0	8.0
2	彭桂兰	吉林大学生物与农业工程学院	5	78	4.0	5.0
4	吴文福	吉林大学生物与农业工程学院	103	1065	20.0	28.0
7	陈晓光	吉林大学生物与农业工程学院	25	408	10.0	20.0