肉品安全呼唤科学系统完善的法律体系

• 作者: 金鸣
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（11）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

肉品是一种十分特殊的产品,其产业链要比粮食、食盐、酱油、糖、醋等产品复杂的多.