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摘要:
本文介绍了西洋参蜂王浆软胶囊的研制.包括西洋参总皂甙的提取,西洋参蜂王浆软胶囊的产品的生产工艺研究及质量标准的确定等.
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发酵培养
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 西洋参蜂王浆软胶囊的研制
来源期刊 广州食品工业科技 学科 工学
关键词 西洋参 蜂王浆 软胶囊 生产工艺
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 营养强化剂
研究方向 页码范围 14-14,17
页数 2页 分类号 TS2
字数 1481字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.01.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 梁洁 29 354 10.0 18.0
2 陈友鸿 1 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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1989(1)
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1999(1)
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2009(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
西洋参
蜂王浆
软胶囊
生产工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
出版文献量(篇)
8253
总下载数(次)
35
总被引数(次)
68707
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