天门冬氨酸钙合成的研究

• 作者: 戎舜城
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 天门冬氨酸钙 合成 研究 天门冬氨酸 氢氧化钙 补钙剂
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 42-44,18
• 页数: 4页
• 分类号: TQ922
• 字数: 3471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2003.02.011

摘要

研究了反应物的溶解度、反应物的配比、反应温度、反应时间等对合成天门冬氨酸钙的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戎舜城		4	11	2.0	3.0