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摘要:
目的探讨FTF制剂降茶氟效果.方法在不同制茶方法程序中加入DTF制剂观察其降氟效果.结果在冲泡或煮沸(1.0 g茶叶,200 ml水量)沏茶中,0.2 g DTF可使茶氟降低约60%,使茶水氟浓度由2.0~4.0 mg/L降到1.0 mg/L左右,茶液色、味、pH值无改变.结论DTF是1种有效的降茶氟剂.
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文献信息
篇名 DTF降茶氟剂降茶氟初步研究
来源期刊 中国地方病防治杂志 学科 地球科学
关键词 茶氟 降氟 沏茶
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 17-19
页数 3页 分类号 P578.964
字数 2358字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1889.2003.01.009
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研究主题发展历程
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茶氟
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国地方病防治杂志
月刊
1001-1889
22-1136/R
吉林省吉林市重庆街2158号
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