盐水注射机的研制

• 作者: 徐雪红 曾院生 涂建平 蒋育华
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工技术 盐水注射机 研究设计 电磁阀 叶片泵
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 161-162
• 页数: 2页
• 分类号: TS205.2
• 字数: 1745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2003.02.071

摘要

介绍了一种用于肉类腌渍加工的盐水注射机的工作原理和特点。该机通过控制可实现手动和电动两种工作方式,广泛用于中小型肉类加工厂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋育华		26	91	6.0	9.0
2	涂建平		24	160	6.0	12.0
3	徐雪红		20	151	5.0	12.0