抓住机遇 迎接挑战 加快建设食用菌产业强省

• 作者: 刘芳原
• 来源期刊: 山东农业：农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 山东 食用菌产业 现状 发展 行业体系建设 标准化生产 创新 组织领导
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13

摘要

山东省食用菌产业在各级党委、政府的正确领导下,经过广大食用菌工作者的共同努力,继续取得稳步发展。2002年,全省食用菌总产达78.8万吨,总产值25.7亿元,居全国第三位,出口创汇1.07亿美元,消耗农作物秸秆158万吨,从业人员发展到150多万人。山东省食用菌产业发展现状一是大宗品种持续增长,珍稀食用菌异军突起。各地在抓好双孢菇、香菇、平菇等大宗食用菌生产的同时,加大了珍稀食用菌的开发力度,优质花菇、反季节双孢菇、杏鲍菇、珍珠菇、蟹味菇、白灵菇、姬松茸等珍稀品种得以迅速发展,取得了较好的经济效益。如历城区的真姬菇、惠民县的白灵菇、莘县的杏鲍菇等,综合效益都比普通品种高出一倍以上。二是品牌、质

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1	刘芳原		6	0	0.0	0.0