天下第一鲜——文蛤

• 作者: 高亮
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食风情
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我的家乡南通,濒江临海,为全国首批15个沿海开放城市之一.那里有着丰富的河流及江海鲜资源,尤以如东地产海鲜最为出名,有竹蛏、梭子蟹、毛蚶……当然也少不了文蛤.文蛤的盛产季在夏季,每到这个时候,在海边将会有一项非常有意思的活动"海上迪斯科"--采文蛤,吸引了一大批外国朋友,只见那些黄头发、蓝眼睛的老外们,光着脚丫,裤管卷得很高,不停地跳着迪斯科,这为推动南通旅游业的发展增色不少.