老年食品开发的技术要点及市场前景

• 作者: 李哲敏
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 3042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.04.009

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李哲敏	中国农科院科技文献信息中心	12	167	6.0	12.0