赤霉素和乙烯对香菜叶片衰老的影响

• 作者: 周相娟 周立刚 姜微波 胡小松
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 香菜 衰老 赤霉素 乙烯
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S665.109.+3
• 字数: 3451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0009.2003.03.040

摘要

香菜叶片为试材,研究了赤霉素(GA3)和乙烯对叶片衰老的影响.结果表明:GA3处理的香菜叶片中叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量明显高于对照,GA3抑制了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升;而乙烯处理的叶片中叶绿索、可溶性糖和蛋白质含量明显低于对照,乙烯促进了过氧化物酶和多酚氧化酶活性的上升.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周立刚	中国农业大学植物保护学院	76	1135	21.0	29.0
2	胡小松	中国农业大学食品学院	291	5167	37.0	54.0
3	姜微波	中国农业大学食品学院	117	1522	24.0	32.0
4	周相娟	中国农业大学食品学院	2	68	2.0	2.0