生奶生产中的细菌污染及其控制措施

• 作者: 王雪梅
• 来源期刊: 黑河科技
• 学科: 农学
• 关键词: 奶 生奶 细菌污染 控制措施
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 农业技术研究与推广
• 页码范围: 144-144
• 页数: 1页
• 分类号: S87
• 字数: 1540字
• 语种: 中文

摘要

概述了生奶生产中的细菌污染,并提出控制措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雪梅		73	95	5.0	7.0