优质食用玉米的研究进展

• 作者: 孙成学 蔡健
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 食用玉米 加工利用 综述
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 608-608,611
• 页数: 2页
• 分类号: S513
• 字数: 1655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2003.04.043

摘要

分析了我国优质食用玉米的发展现状、研究进展、发展趋势和合理加工利用途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡健	安徽省农业科学院原子能农业应用研究所	5	125	5.0	5.0
2	孙成学		1	16	1.0	1.0