3种天然抗突变物对食品致突变性的拮抗作用

• 作者: 程彬 袁振华
• 来源期刊: 浙江预防医学
• 学科: 生物学
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 监督监测
• 页码范围: 36-36,48
• 页数: 2页
• 分类号: Q319+.33
• 字数: 1393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0931.2003.07.024

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程彬		18	62	4.0	7.0
2	袁振华		8	56	5.0	7.0