基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
目的评价消洁灵对餐具消毒效果和确定消洁灵有效氯剂.方法选择餐具1 350个碗,消毒前、后检测细菌总数和大肠菌群.结果采取有效氯150 mg/L以上的消洁灵对餐饮具浸泡5 min后,能达到餐具消毒标准.细菌总数和大肠菌群分别由4.3×104cfu/cm2、2.7×104个/100cm2均降至0.结论消洁灵对餐具消毒效果良好.洗消后碗光亮,不滑手,是一种理想、经济、方便、效果确切的餐具消毒剂.
推荐文章
餐饮业餐具洗消剂残留及消毒效果研究
餐具
洗涤剂
消毒剂
残留
消毒效果
洁芙柔消毒凝胶使用有效期探讨
洁芙柔消毒凝胶
有效期
消毒效果
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 消洁灵对餐具消毒效果评价
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 消洁灵 消毒 餐饮具
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目 环境与健康
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号 R155.5
字数 2455字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2003.03.089
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 佐高亮 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
消洁灵
消毒
餐饮具
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
论文1v1指导