德国花样繁多的鱼肴

• 作者: 卢江华
• 来源期刊: 海鲜世界
• 学科: 工学
• 关键词: 德国 鱼肴 制作方法 品种类型
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.126

摘要

德国海岸由五个联邦州共同分享，其中有古老的汉萨同盟城市——不来梅(Bremen)和汉堡（Hamburg)。北海沿岸是下萨克森(Nidersachsen)的一部分波罗的海海滨则属于梅克伦堡——前波莫瑞（Mecklenburg—Vorpommern)。石勒苏益格——荷尔斯泰因(Schleswig—Holstein)位于北海与波罗的海之间，汇聚两江之灵气。在埃姆登(Emden)