克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶发酵条件研究

• 作者: 方柏山 王蔚 胡宗定 陈宏文
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 1,3-丙二醇 甘油脱氢酶 1,3-丙二醇氧化还原酶 甘油脱水酶 发酵 优化
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 621-627
• 页数: 7页
• 分类号: Q554.9|Q557.2
• 字数: 5054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2004.05.016

摘要

研究了克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶(甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶、甘油脱水酶)的发酵条件.研究各种碳源、无机氮源、有机氮源及无机盐对产酶的影响,应用均匀设计、神经网络和遗传算法优化发酵培养基组成,结果为(g(L(1):甘油30、KCl 1.6、NH4Cl 6.7、CaCl2 0.28、酵母浸膏2.8.在温度37oC、初始pH 7.0、摇床转速200r(min(1和接种量5%条件下,发酵24h,无细胞抽提液中甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶和甘油脱水酶活力(U·mg-1)分别为9.16、18.72、0.48,发酵34h,发酵液中1,3-丙二醇(1,3-PD)最大浓度为7.96g(L(1.代谢过程中关键酶酶活与1,3-PD峰值出现时间不一致,且提早于1,3-PD峰值的出现.此外,结果表明优化后的培养基去除了多种微量元素,克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶可以在微氧条件下进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡宗定	天津大学化工学院生化工程系	61	1095	19.0	29.0
2	方柏山	华侨大学生物工程与技术系	137	975	15.0	23.0
3	陈宏文	天津大学化工学院生化工程系	33	268	9.0	15.0
7	王蔚	华侨大学生物工程与技术系	4	55	4.0	4.0