分光光度法测定麦绿素中的维生素E

• 作者: 李仁炳 蔡强 谭冬梅 邵承斌
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 麦绿素 维生素E 分光光度法
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 生物与食品科学
• 页码范围: 560-562
• 页数: 3页
• 分类号: Q566|O629.4
• 字数: 2134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2004.06.008

摘要

采用均匀设计法优化分光光度法测定麦绿素中维生素E的条件,建立了麦绿素维生素E质量分数测定方法,其方法的回收率为97.66%,检测限5.335 4×10-6g/L.用该法测得自制麦绿素中维生素E的质量分数为0.118,RSD为4.464%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡强	重庆工商大学环境与生物工程学院	18	97	6.0	9.0
2	邵承斌	重庆工商大学环境与生物工程学院	39	259	9.0	13.0
3	李仁炳	重庆工商大学环境与生物工程学院	22	118	7.0	10.0
4	谭冬梅	重庆工商大学环境与生物工程学院	4	49	4.0	4.0