离子交换色谱法测定枇杷果实和叶片中的有机酸

• 作者: 刘星辉 林华影 陈发兴 陈立松
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 枇杷 果实 叶片 有机酸 离子交换色谱
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 195-199
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7+5|S667.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5470.2004.02.014

摘要

用离子交换色谱法对枇杷有机酸进行有效分离与测定,EG40淋洗液在线发生器能降低背景电导,获得较好的重现性和平稳的基线.测定结果表明,枇杷果实和叶片中有机酸组分和含量有较大差别.果实中以苹果酸为主,其次为奎尼酸和酒石酸,而柠檬酸、草酸和顺乌头酸等含量较低.叶片中以奎尼酸为主,苹果酸、柠檬酸和草酸含量很低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘星辉	福建农林大学园艺学院	48	1618	23.0	39.0
2	陈发兴	福建农林大学亚热带果树研究所	55	648	12.0	24.0
6	陈立松	福建农林大学园艺学院	35	960	17.0	30.0
7	林华影		15	232	7.0	15.0