微生物酯酶拆分生物素手性中间体的初步研究

• 作者: 汪钊 皮雄娥
• 来源期刊: 微生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物素中间体内酯 酯酶 非水相
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 字数: 1759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2654.2004.04.006

摘要

以镰刀霉菌(Fusarium sp.)ZG-23发酵的菌丝球做酶源,对生物素中间体内酯的溶解性做了研究,选取最适反应介质甲苯.酶水解反应条件研究表明:该酶的最适反应温度为45℃,最适反应pH为7.0～7.5.在酶不对称水解生物素手性中间体内酯过程中,对甲苯溶液加酶量500 U,底物浓度2%～5%时,水解效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪钊	浙江工业大学生物与环境工程学院	95	611	13.0	21.0
2	皮雄娥	浙江工业大学生物与环境工程学院	1	4	1.0	1.0