苦丁茶中熊果酸的提取工艺

• 作者: 任秀莲 周春山 钟世安 魏琦峰
• 来源期刊: 中南大学学报(自然科学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 苦丁茶 熊果酸 高效液相色谱 提取
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 材料·矿物·冶金·化学
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7207.2004.01.014

摘要

在苦丁茶中提取熊果酸的过程中,采用正交实验研究了乙醇体积分数、液固比、提取时间、提取温度、提取次数等对熊果酸浸出率的影响.正交实验的方差分析结果表明:对于熊果酸的浸出率,提取时间的影响最大,乙醇浓度和固液比的影响次之;最佳回流提取工艺条件为:在85℃水浴中,以90%(体积分数)乙醇水溶液为提取液,液固比为14 : 1,提取2次,每次提取2.5 h时,熊果酸的浸出率可达到1.44%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟世安	中南大学化学化工学院	83	1564	23.0	36.0
2	周春山	中南大学化学化工学院	136	3123	31.0	46.0
3	任秀莲	中南大学化学化工学院	7	138	7.0	7.0
4	魏琦峰	中南大学化学化工学院	7	130	5.0	7.0