超高压提取山茱萸中熊果酸优化工艺研究

• 作者: 林海
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 超高压 山茱萸 熊果酸 提取工艺 条件优化
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 1014-1017
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2013.6.1014

摘要

[目的]研究超高压法提取山茱萸中熊果酸的最佳工艺条件,探讨山茱萸中熊果酸提取的适宜方法.[方法]在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验对超高压提取山茱萸中熊果酸的工艺进行优化,以熊果酸得率为指标,考察料液比(g∶mL)、乙醇浓度、超高压压力、加压时间对熊果酸得率的影响;同时与回流提取法和超声提取法进行比较.[结果]超高压提取山茱萸中熊果酸的优化工艺条件为∶料液比1∶22(g∶mL)、乙醇浓度70％、超高压压力320MPa,保压时间4 min,该条件下熊果酸提取得率可达0.322％.与回流提取法和超声提取法相比,其提取得率高、时间短.[结论]超高压提取熊果酸得率高,提取时间短,是一种提取山茱萸中熊果酸的适宜方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林海		23	121	6.0	9.0