超高压提取桔梗皂苷工艺条件的优化

• 作者: 刘红 靳学远
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 桔梗 皂苷 超高压提取 工艺条件 优化
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 850-853
• 页数: 4页
• 分类号: TQ914.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2014.5.850

摘要

[目的]优化超高压提取桔梗皂苷的工艺条件,为其综合开发与利用提供参考依据.[方法]以桔梗为原料,采用单因素试验及正交试验,考察粉碎度、超高压压力、保压时间和固液比对桔梗皂苷提取效果的影响.[结果]影响桔梗皂苷提取因素的顺序为:粉碎度＞超高压压力＞保压时间＞固液比.超高压提取桔梗皂苷的最佳工艺条件为:粉碎度60目、超高压压力400 MPa、保压时间4.0 min、固液比l∶14(g∶mL),在此工艺条件下,桔梗皂苷的提取率为4.67％.[结论]超高压提取是提取桔梗皂苷的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳学远	淮南联合大学化工系	23	222	8.0	14.0
2	刘红	淮南联合大学化工系	42	175	8.0	11.0