一种绿色饲料添加剂--果寡糖

• 作者: 王争光
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 果寡糖 结构 理化性质 作用 工业生产
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 添加剂(饲料篇)
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2004.04.003

摘要

果寡糖是一种新型的绿色饲料添加剂.笔者综述了果寡糖的结构、理化性质及其在养殖生产中的作用,并对其应用前景作一展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王争光	浙江大学饲料科学研究所	24	85	5.0	8.0