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雪虾壳为原料的壳聚糖制备与表征
雪虾壳
壳聚糖
化学制备法
脱钙剂
壳聚糖及其应用
壳聚糖
生物学
医学
食品工业
应用
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文献信息
篇名 虾壳制备壳聚糖纤维及其应用
来源期刊 中国水产 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 73-75
页数 3页 分类号 S98
字数 3749字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2004.07.048
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陶玉贵 安微工程科技学院生化工程系 1 17 1.0 1.0
2 项驷文 安微工程科技学院生化工程系 1 17 1.0 1.0
3 潘军 安微工程科技学院生化工程系 1 17 1.0 1.0
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月刊
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11-1154/S
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