青青茶水送健康

• 作者: 陈宗懋
• 来源期刊: 茶报
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 生理功能 功能性食品 有效成分
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5

摘要

1987年日本的富田勋研究组最早报道了茶叶中的主要组分-EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来，15年中发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国和日本等国，目前已扩大到英国、意大利、瑞典、西班牙、以色列、加拿大、德国、荷兰、科威特、比

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗懋		15	6	1.0	2.0