国际蜂产品的加工现状及趋势

• 作者: 牟旭东
• 来源期刊: 经济咨询
• 学科: 经济
• 关键词: 蜂产品加工业 蜂蜜 花粉 蜂胶 蜂王浆 加工技术 蜂蜡 蜂毒 蜂蛹 质量控制体系
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F416.82

摘要

蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等，是营养最全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂，不但具有调节人体生理机能，提高免疫功能、增强体力，消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用，而且能治疗和辅助治疗多种顽疾，因此受到世界各国学者的关注，在蜂产品化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。

作者信息

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1	牟旭东		16	0	0.0	0.0