乳品抗生素超标依然严重

• 来源期刊: 质量与市场：质量
• 学科: 经济
• 关键词: 严重 抗生素 素问 阴性 阳性 酶联免疫法 SNAP 奶粉质量 乳品 中国
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

一项新近发布的调查结果显示，我国的奶粉质量虽然按国家标准全部合格，但是同国际标准相比仍有差距，特别是抗生素问题比较严重，用TTC法(国标方法)检测，17％为阳性(即合格)，用SNAP法(酶联免疫法，国际上常用)检测，50％为阴性(即不合格)。