氨基酸螯合铁在养猪生产中的应用研究进展

• 作者: 吴天星 王进波
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 氨基酸螯合铁 综述 猪 吸收机制 生物学效价
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3350字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2004.07.018

摘要

铁是动物必需的一种微量元素,从母乳中摄入的铁不能满足仔猪的正常需要,若无有效补铁途径,仔猪极易发生贫血,同时也易感染其它疾病.与无机铁和简单有机铁添加剂相比,氨基酸螯合铁具有生物学效价高、环境污染小、安全性高等优点.本文对氨基酸螯合铁的吸收机制、生物学效价、跟其它微量元素吸收的关系及其应用效果等方面作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王进波	浙江大学宁波理工学院分子设计与营养工程市重点实验室	55	506	12.0	21.0
2	吴天星	浙江大学理学院	60	719	17.0	24.0