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摘要:
当你置身于琳琅满目的海鲜市场,面对货物云集、花样繁多的海鲜食品,眼花缭乱的你该怎样擦亮你那慧眼明哞,把这纷扰的世界看得清清楚楚明明白白真真切切?下面教你几种识别海鲜的技巧:
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 慧眼识海鲜
来源期刊 海鲜世界 学科 医学
关键词 海鲜 鉴别技术 营养水平 品质
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 R155.1
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研究主题发展历程
节点文献
海鲜
鉴别技术
营养水平
品质
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海鲜世界
双月刊
1671-2110
11-4692/S
北京市邮政2330信箱
出版文献量(篇)
169
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