豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析

• 作者: 付水林 卞晨光 宫衡 陈长华
• 来源期刊: 华东理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 豆油 红霉素 丙酰辅酶A合成酶 丙酸激酶 柠檬酸 α-酮戊二酸
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 139-142,152
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2004.02.004

摘要

在摇瓶培养过程中,培养基中加入豆油可使红霉素的效价从3 038 U/mL(不加豆油)提高到5 221 U/mL.但对丙酰辅酶A合成酶及红霉素链霉菌H18丙酸激酶的比活力无显著影响.使用HPLC检测发酵液中α-酮戊二酸(α-KG)的含量,结果发现加豆油后α-KG含量有明显提高.据此推测了豆油经过红霉素链霉菌H18代谢后进入红霉素合成的可能途径是:通过三羧酸循环代谢产生琥珀酰辅酶A,琥珀酰辅酶A异构化产生2-甲基丙二酰辅酶A,2-甲基丙二酰辅酶A作为红霉素的前体最终促进红霉素的合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付水林	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	30	285	9.0	16.0
2	宫衡	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	30	196	8.0	12.0
3	陈长华	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	38	546	13.0	22.0
4	卞晨光	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	3	47	3.0	3.0