电渗析脱盐在提取发酵液中谷氨酰胺的应用研究

• 作者: 余立新 刘元帅 曹竹安 李春 沈金玉 邢新会
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 电渗析 脱盐 谷氨酰胺 发酵液 提取
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 174-178
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.74
• 字数: 3216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2004.02.008

摘要

提出了电渗析脱盐与单阴离子交换柱相耦合提取发酵液中谷氨酰胺的分离工艺.研究发现,将发酵液pH调节到谷氨酰胺等电点附近,通过电渗析将其中的无机盐脱除95%左右时,仍然能保证谷氨酰胺收率达到76%,电流效率为85%.根据谷氨酰胺和谷氨酸等电点差异,电渗析脱盐后的料液再通过单根阴离子树脂交换柱,可以去除其中的谷氨酸等杂质.该工艺大幅度地减少了树脂用量,有效地解决了谷氨酰胺在强碱和强酸环境中的转化问题,生产成本明显降低,谷氨酰胺的总提取收率达到60%左右,且产品纯度符合药典.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈金玉	清华大学化工系	19	486	13.0	19.0
2	曹竹安	清华大学化工系	83	1232	20.0	30.0
3	邢新会	清华大学化工系	74	1458	22.0	36.0
4	李春	清华大学化工系	32	687	13.0	26.0
5	余立新	清华大学化工系	42	541	13.0	22.0
6	刘元帅	清华大学化工系	6	86	6.0	6.0