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文献信息
篇名 德国研制检测肉类新方法
来源期刊 质量与市场:质量 学科 工学
关键词 德国 肉类食品 RNA 核糖核酸 蛋白质 检测方法 动物来源
年,卷(期) zlysczl_2004,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 TS251.7
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德国
肉类食品
RNA
核糖核酸
蛋白质
检测方法
动物来源
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量与市场:质量
月刊
44-1389/F
广州市八旗二马路38号台前座8楼
出版文献量(篇)
281
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