农产品保鲜包装研究的关键性问题分析

• 作者: 吴龙奇 杨福馨
• 来源期刊: 株洲工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜 包装 农产品 研究
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 包装技术
• 页码范围: 151-152
• 页数: 2页
• 分类号: TS206
• 字数: 2253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9833.2004.05.048

摘要

对农产品保鲜包装与发达国家的差距,保鲜包装研究中存在的关键性技术问题及研究热点进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴龙奇	河南科技大学食品与生物工程学院	29	175	6.0	13.0
2	杨福馨	温州大学工业工程学院	26	25	4.0	4.0