集贸市场卫生监督的难点及对策初探

• 作者: 朱月华
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 集贸市场卫生 卫生监督 食品卫生 食品卫生法
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与监测
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: R155.6
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2004.04.035

摘要

[目的]探讨对现阶段集贸市场切实有效可行的食品卫生监督管理对策措施.[方法]分析集贸市场卫生监督中的主要问题、难点及其原因.[结果]市场食品经营户素质低,市场举办者没有切实履行食品卫生管理职责和卫生监督队伍力量薄弱等.[结论]加强卫生监督队伍建设,提高快速监测能力,宣传落实<集贸市场食品卫生管理规范>,不断完善食品卫生法制,促进市场举办者履行法定管理职责的自觉性和充分提高消费者辨别能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱月华		2	8	1.0	2.0